Bisnis Kuliner, Antara Rasa dan Fakta

December 19, 2017

       Dengan membayangkan kekayaan makanan atau minuman di Indonesia saja, ternyata cukup bisa membuat kita menelan ludah. Bagaimana tidak, dengan 34 provinsi yang setiap daerahnya mempunyai lebih dari satu makanan khas tentu membuat kuliner khas Indonesia sangat beraneka ragam. Sebut saja pecel, sate, soto, nasi goreng, bakso, pempek, dan lain sebagainya. Belum lagi dihitung dengan aneka minumannya.  Di samping itu, fenomena menjamurnya cafe-cafe ala western, japanese, dan makanan luar negeri lainnya tentu tak kalah heboh. Baik makanan tradisional maupun makanan adopsi luar negeri tentu menjadi selera sendiri di kalangan masyarakat.

        Tak hanya soal rasa, tampilan makanan dan desain tempat pun tak kalah menentukan harga makanan tersebut. Bahkan makanan yang kerap dijumpai di pinggir jalan jika dijual di restoran akan dibanderol dengan harga yang berbeda. Jika menyikapi soal rasa, tentu makanan di pinggir jalan tak kalah enak. Namun, apa yang membuatnya berbeda? Selain pajak, tentu makanan yang berada di restoran, cafe, atau hotel bintang lima memiliki tampilan yang menarik.

        Tak hanya itu, banyak pengusaha bisnis kuliner yang mendesain cafe-nya menjadi tempat nongkrong modern yang instagramable. Selain menjadi tempat makan, dewasa ini cafe menjadi salah satu tempat bermain dan berkumpulnya semua kalangan, dari anak sekolah hingga ibu-ibu arisan. Cafe-cafe bertema yang ada di Malang pun turut menjadi jujugan kids zaman now. Misalnya kafe yang didesain ala Korea atau sebut saja kafe Upnormal yang menyediakan mie instan sebagai menu andalannya yang dibumbui dengan sambal ala Indonesia, seperti sambal bajak, sambal matah, atau seblak. Meski sekadar menyediakan mie instan, kafe Upnormal menyediakan tempat yang cozy dengan beraneka macam permainan. Serta tak kalah instagramable tentunya.

       Jadi jika melihat banyaknya permintaan tempat makan yang sekaligus sebagai tempat nongkrong bersama teman-teman dan keluarga, mungkin Anda sebagai pebisnis kuliner patut memperhitungkan inovasi makanan sekaligus desain tempat makan yang cozy.

_____________________________________________________________________________

#utero.id #uteroindonesia #uterodesain #uterogroup #desaingrafis #creativefield #desain #graphicdesignmalang #design #explore #creative #advertising #work #jobdesign #designmarket #promotiondesign #illustration #creativeindonesia #officebranding #branding #exploredesign #jasadesign #creativemarket @utero_signage @dadikwahyuchangutero @uteroadvertising @utero_packaging @uteromalang @uterobillboard #signage #signages #utero #uteroadvertising #indonesia #malang #mockup #balihomalang #papannama #jual #jualpapannama #advertising #advertisingindonesia #advertisingmalang #digitalmarketing #reklame #papannamamalang #trending  #designs #creative #wonderfulindonesia #gallery #instagram #industrial #industrialdesign #designed #desaingrafis #flatdesign #amazing @utero.id @uterobillboard.id #uterobillboard #billboardbojonegoro #billboardbanyuwangi #billboardbandung #billboardpekanbaru #billboardpurwokerto #billboardstasiunyogyakarta #billboardblitar #billboardtrenggalek #billboardtulungagung #billboardsurabaya #billboardgresik #billboardsemarang #billboard #videotron #videotronjakarta #billboardindonesia #videotronmalang #titikbillboard #stasiunads #advertisingmalang #ooh #reklame #promosi #publikasi #stasiuntugu #mediaoutdoor #outdoormedia #mediapromosi @uteroconcept @dinasperindustriankotamalang #uteroconcept #pricelistspanduk #pricelistpapannama #pricelistneonbox #pricelistumbulumbul #pricelistvbaner #pricelistbaliho #reklame #reklamemalang #designermalang #desainermalang #malangkreatif #signagemalang #wayfindingmalang #periklananmalang #bothfiber #rombongfiber #fiber #patungfiber #neonboxmalang #papannamamalan #spandukmalang #umbulumbulmalang #promosimalang @rumah_oxyz #uterosignage #pobike #odigiro #digitalmarketing #digitalbranding #socialmediaspecialist #onlineadvertising #onlinemarketing #contentspecialist #contentwritter #content #socialmediacontent #desainkonten #adminsocialmedia #odigirostudio #markom #marketingkomunikasi #kemasan#kem#workspace  #interiordesign #coworkingspace #workspacemalang #coffeeshop #coffeshots #coworking #creativemalang #rumahkreatifoxyz #oxyz #photographer #advertising #creativefield #aktivasioffline #management #sisteminformasi #integratedbranding #branding #citybranding
#citybrandingconsultant #destinationbranding #productbranding #coorporatebranding